Залізодефіцитна анемія: дієта, що можна і чого не можна
Анемію лікує не їжа, а препарати заліза й аналіз крові. Їжа може допомогти: залізо в тарілці, а поруч — вітамін С, бо саме він пропускає рослинне залізо далі. Денний орієнтир — 16 мг для жінок до менопаузи й 11 мг для чоловіків і після неї.
Чого в страві бути не має
Заборон тут немає жодної — є лише те, що варто добирати.
На що зважати
Страву не викреслюємо, але попереджаємо, якщо вона містить:
- кофеїн
Чого має бути достатньо
Це не заборона. Застосунок позначає страву, у якій цього замало, — вона не шкодить, просто не працює на вас.
- Залізо — не менше за 3,5 мг
Орієнтири на день
- Залізо — не менше за 16 мг
Рецепти, які підходять
З 178 рецептів каталогу цю перевірку проходять повністю 53. Ось 24 із них:
- Гречка з яйцями та зеленнюСніданок · 25 хвКалорії 481 ккал · Залізо 4,1 мг
- Густий суп з яловичиною, картоплею та рисомСуп · 100 хвКалорії 465 ккал · Залізо 3,9 мг
- Запіканка з індички з картоплею та гарбузомОсновна страва · 60 хвКалорії 460 ккал · Залізо 4,5 мг
- Картопляна тортилья з зеленнюСніданок · 50 хвКалорії 457 ккал · Залізо 4,6 мг
- Суп із білої квасолі з овочамиСуп · 45 хвКалорії 249 ккал · Залізо 4,6 мг
- Кіноа з куркою, печеним гарбузом і гарбузовим насіннямОсновна страва · 45 хвКалорії 583 ккал · Залізо 6,2 мг
- Кіноа-каша з волоськими горіхами та ківіСніданок · 25 хвКалорії 475 ккал · Залізо 3,8 мг
- Гарбузовий суп з кіноа та куркоюСуп · 50 хвКалорії 550 ккал · Залізо 6,1 мг
- Повільна яловичина з гречкоюОсновна страва · 120 хвКалорії 523 ккал · Залізо 4,5 мг
- Пшоняна каша з гарбузовим насінням і полуницеюСніданок · 30 хвКалорії 458 ккал · Залізо 3,8 мг
- Курячий суп з кіноа та овочамиСуп · 50 хвКалорії 504 ккал · Залізо 3,8 мг
- Індичка, запечена з гарбузомОсновна страва · 50 хвКалорії 313 ккал · Залізо 3,6 мг
- Гречана каша з гарбузовим насінням і ківіСніданок · 20 хвКалорії 456 ккал · Залізо 4,2 мг
- Сочевичний суп зі шпинатом і червоним перцемСуп · 45 хвКалорії 250 ккал · Залізо 4,8 мг
- Рулетики з індички зі шпинатом і сиромОсновна страва · 40 хвКалорії 266 ккал · Залізо 3,6 мг
- Яєчні мафіни з яловичиною та шпинатомСніданок · 35 хвКалорії 281 ккал · Залізо 4,5 мг
- Зелений борщ зі щавлем, яловичиною та яйцемСуп · 90 хвКалорії 238 ккал · Залізо 4,1 мг
- Сочевиця з овочамиОсновна страва · 40 хвКалорії 361 ккал · Залізо 5,8 мг
- Вівсянка на воді з гарбузовим насінням, чіа й полуницеюСніданок · 10 хвКалорії 387 ккал · Залізо 5 мг
- Яловичий суп з гречкою та броколіСуп · 80 хвКалорії 333 ккал · Залізо 3,7 мг
- Кіноа з печеним гарбузом і шпинатомОсновна страва · 40 хвКалорії 457 ккал · Залізо 7,5 мг
- Житні тости з паштетом із курячої печінкиСніданок · 30 хвКалорії 265 ккал · Залізо 6,5 мг
- Суп із нуту зі шпинатом і солодкою паприкоюСуп · 30 хвКалорії 232 ккал · Залізо 4,4 мг
- Тушковані овочі з кіноаОсновна страва · 40 хвКалорії 247 ккал · Залізо 3,6 мг
Решту видно в застосунку — разом із тим, чому кожна підходить.
Це не медична порада
Межі вище — загальні орієнтири, а не призначення. Ваші визначає лікар, а харчова цінність порахована зі складників і лишається оцінкою. Де застосунок і лікар розходяться, слухайте лікаря.